Faetec Bangu realiza a 1ª Semana de Gastronomia e Hospitalidade

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Publicado em Segunda, 23 Maio 2022 13:33

Os alunos da unidade em Bangu da Fundação de Apoio à Escola Técnica (Faetec), órgão vinculado à Secretaria de Ciência, Tecnologia e Inovação, realizaram a 1° Semana de Gastronomia e Hospitalidade, entre os dias 16 e 20 de maio. A proposta foi uma celebração em comemoração ao aniversário do polo, que completa seus 12 anos neste mês.

Durante a semana de comemorações, os alunos tiveram a oportunidade de assistir a palestras e participar de rodas de conversas, voltadas para temas relacionados à gastronomia, passando por empreendedorismo e economia. Os palestrantes e participantes das rodas de conversas foram chefes de cozinha e profissionais do ramo.

O objetivo do evento era enriquecer o currículo dos alunos e mostrar o trabalho de excelência que é desenvolvido por eles. O vice-presidente administrativo da Faetec, Rogério Potz de Oliveira, esteve presente no evento, assim como a Diretora de Formação Inicial e Continuada, Ana Paula Pillar.

Durante sua fala, a diretora fez questão de parabenizar todos que estiveram à frente do evento. “Quero agradecer por essa festa linda e parabenizar toda a equipe. Parabéns a todos os alunos e professores que aqui estão”, afirmou Ana Paula.

A Faetec Bangu é um polo voltado para cursos de Qualificação Profissional nas áreas de Gastronomia, Hotelaria, Idiomas e Informática. Alguns dos cursos oferecidos pela unidade são de Confeiteiro, Cozinheiro, Salgadeiro, Padeiro, Bartender, Camareira e Garçom.

Estudante do curso de Qualificação Profissional em confeitaria, Letícia Barros, acredita estar aprendendo muito e vivenciando momentos que vão contribuir para o seu futuro. “A experiência nessa Semana foi ótima. Participei de uma palestra sobre como podemos aprimorar o nosso currículo com a língua inglesa e depois marquei presença na cozinha fazendo os bolos e os outros doces”, conta a jovem de 23 anos que sonha em ter seu próprio negócio na confeitaria.

A culminância da 1° Semana de Gastronomia e Hospitalidade aconteceu na última sexta-feira (20), com a mostra dos trabalhos desenvolvidos pelos alunos na unidade. Estiveram presentes também integrantes do Exército Brasileiro, que possui uma parceria com a Faetec Bangu, no Projeto Soldado Cidadão, na capacitação, qualificação e especialização de militares temporários.

Jornalista de formação, Anderson Henrique, de 40 anos, é aluno do curso de Padeiro e possui uma grande expectativa com essa nova qualificação em seu currículo. “A expectativa com esse evento é de adquirir muita experiência. Fazendo o curso e acrescentando outro ponto no meu currículo, acredito que consigo uma vaga no mercado de trabalho”, declara.